|
Семейство СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ (ЗОНТИЧНЫЕ) - APIACEAE (UMBELLIFERAE) |
Aegopodium podagraria L. - Сныть обыкновенная Распространена повсеместно, наиболее обильно в лесной и лесостепной зонах. Засоряет полевые культуры, овощные, сады, огороды. Предпочитает рыхлые, гумусированные почвы с достаточным увлажнением. Теневыносливое растение. У растения сильно ветвистые корневища. Стебель полый, высотой до 70 см. Листья прикорневые, на длинных черешках, тройчатые, верхушечный более крупный, обратнояйцевидные, с зубчиками по краям. Цветки собраны в зонтик. Плод—пятигранный, цилиндрический, слегка изогнутый вислоплдник. Вершина с коротким носиком и часто с остатками засохшего стебля. Каждая половина вислоплодника имеет пять волнистых ребрышек. К списку видов Aethusa cynapium L. - Кокорыш обыкновенный, Собачья петрушка Однолетник с тонким корнем. Стебли и листья голые. Листья в очертании треугольные или яйцевидно-треугольные, дважды-трижды перистые; сегменты ромбические, почти треугольные или яйцевидные, глубоко надрезанные или раздельные. Обертки нет, оберточка из 3 отогнутых вниз линейныхлисточков, почти вдыое превышающих по длине цветоножки. Плоды с высококилевдными, утолщенными в основании первичными ребрами. К списку видов Anethum graveolens L. - Укроп душистый Однолетнее травянистое растение высотой 40-150 см. Главный корень тонкий, разветвленный. Стебель прямостоячий или слабоизгибающийся, ветвистый, округлый, с чередующимися продольными светло-зелеными (или почти белыми) и зелеными полосками, часто с тонким беловатым слоем воскового налета. Листья очередные, трижды-четыреждыперисторассеченные, длиной 5-30 см, шириной 4-25 см. Нижние листья с длинными черешками (4-12 см), срединные или верховые листья короткочерешковые или сидячие. Соцветие - сложный многолучевой зонтик диаметром 7-30 см; оберток и оберточек нет. Цветки мелкие, обоеполые, пятичленные; лепестки желтые, с узкой завернутой внутрь верхушкой. Плод - вислоплодник, распадающийся при созревании на два полуплодика (мерикарпия); полуплодики (семена) эллиптические или широкоэллиптические, длиной 3-7 мм, шириной 1,5-4 мм, серовато-коричневые. Для надземной части растения характерен ароматный "укропный" запах эфирного масла, сладковато-пряный вкус. Цветет укроп в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре. К списку видов Angelica archangelica L. [Archangelica officinalis Hoffm.] - Дудник лекарственный Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой от 1,5 до 2,5 м семейства зонтичных. Стебель прямой, толстый, округлый, полый, ветвистый, бороздчатый, с сизоватым налетом, внизу красноватый. Корневище короткое, толстое, вертикальное, полое, красновато-бурое, содержащее белый или желтоватый млечный сок. От него отходят 1-2 стержневых, толстых, бугристых корня и несколько тонких придаточных. На изломе свежего корня видны темноватые или беловатые точки. Листья дважды- и триждыперистые, длиной до 80 см длинночерешковые, с крупными вздутыми влагалищами, с яйцевидными листочками. Стеблевые листья короткочерешковые, значительно меньших размеров. Черешки листьев на разрезе круглые, Цветки мелкие, желтовато-зеленоватые, в верхушечных крупных зонтиках диаметром до 8-15 см с 20-40 лучиками. Цветоносы под зонтиком опушенные, краевые лучи обращены вниз. Плод - яйцевидная или продолговатоовальная соломенно-желтая двусемянка, при созревании распадающаяся на 2 полуплодика. Полуплодики по краям имеют крыловидно-расширенные ребра. Цветет в июне-августе. К списку видов Angelica sylvestris L. - Дудник лесной Двулетнее или многолетнее монокарпическое растение, отмирающее после плодоношения. Стебель полый, высотой до 200 см, с сизоватым налетом, в верхней части с немногочисленными ветвями. Листовые пластинки в очертании треугольные, дважды-, триждыперисторассеченные . Весьма характерны фиолетовые "пояски" в месте отхождения черешочков боковых сегментов . Черешки листьев на разрезе трехгранные с бороздкой. Цветки с белыми или снаружи розоватыми лепестками. Зонтики и зонтички не шаровидные. Цветет с середины лета до глубокой осени. Плоды коричневые, с широкими крылатыми краевыми ребрами. Плоды созревают с августа. Растет в сырых лесах, на полянах, вырубках, опушках, травяных болотах, по берегам водоемов К списку видов Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. - Купырь лесной. Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 200 см с толстым корнем и прикорневой зимующей листовой розеткой. Стебель прямостоячий, полый, сильно бороздчатый, в верхней части ветвистый , в той или иной степени опушённый мягкими волосками. Листья в очертании треугольные, дважды и триждыперисторассечённые , нижние — длинночерешковые , самые верхние выходят из влагалищ. Влагалища по краю с белесым налетом. Соцветия — сложные зонтики. Лепестки белые, желтоватые или зеленоватые. Обертки отсутствуют, оберточки по краям реснитчатые. Цветет с середины мая по август. Плоды длиннее черешков, на которых они сидят. К списку видов Carum carvi L. - Тмин обыкновенный. Двулетнее или многолетнее растение семейства зонтичных. В первый год образует веретеновидный стержневой корень и розетку листьев, на следующий год вырастает прямостоячий ветвистый стебель 30-80 см высоты. Листья очередные, черешковые, ланцетовидные, продолговатые, дважды-, триждыперистые. Цветки мелкие белые или розоватые, в сложных зонтиках, с неодинаковыми лучами. Чашечка из пяти едва заметных зеленых зубчиков, с пятью обратнояйцевидными лепестками. Плод - продолговато-яйцевидная двусемянка длиной 3-5 мм, распадающаяся на 2 полуплодика. Семена имеют ароматный запах и пряный вкус. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе. К списку видов Cenolophium denudatum (Hornem.) Tutin [C. Fischeri (Spreng.) Koch] - Пусторебрышник обнаженный Многолтнее травянистое растение. Растение голое, стебель в узлах угловато-изогнутый. Листья в очертании широкотреугольные, с коленчато изогнутым стержнем, трижды перистые, конечные сегменты их линейные или линейно-ланцетные. Обертки нет или она из 1-3 опадающих листочков. оберточки многолистные. К списку видов Chaerophyllum aromaticum L. - Бутень ароматный Многолетник. Листочки частных оберток реснитчатые. Ст. снизу без клубнеобразного утолщения. Лепестки по краям голые. Листочки 2-3-жды тройчатых листьев очень крупные, до 12 см дл., цельные, продолговато-яйцевидные, остро-пильчатые. Пл. до 10-11 мм дл. Листья при растирании ароматические. Высота 60-100 см. Цв. VI-VII. В кустарниках и рощах К списку видов Chaerophyllum рrescottii DC. - Бутень Прескотта Однолетник. Листочки частных обверток без ресничек. Част. обв. равномерные, о 8-10 листочках. Конечные доли листа продолговато- или ланцетно-линейные, острые.Стебель внизу клубнеобразно-утолщенный, доверху грубоволосистый плотный. Высота 100-150 см. Цв.VI-VII. По лесам и кустарникам. К списку видов Cicuta virosa L. - Вех ядовитый Многолетнее травянистое растение с гладким ветвистым стеблем высотой до 1, 5 м. Листья дважды, трижды перисторассеченные, с узколанцетными остропильчатыми долями. Мелкие белые цветки собраны в сложные шаровидные зонтики. Плод — округлая двусемянка, распадающаяся при созревании на 2 полуплодика Отличительный признак веха — вертикальное толстое полое корневище с поперечными перегородками и шаровидные зонтики. Встречается повсеместно на сырых лугах, болотах, болотистых берегах водоемов в лесной, степной и полярно-арктической зонах. Все части растения, особенно его корневище и молодые зеленые побеги, сильно ядовиты. Токсичность растения обусловливается наличием безазотистого вещества цикутотоксина, которого особенно много в корневище весной. К списку видов Conium maculatum L. - Болиголов пятнистый Двулетнее растение с верете-новидным корнем. Стебель до 2 м в высоту, в верхней части сильно разветвлен, с голубоватым налетом, у основания часто с красными пятнами. Листья дважды- или четыреждыперисторассеченные. Обертки 10-20-лучевых зонтиков состоят из 5 листочков и отогнуты назад. Цветки с невыраженной чашечкой и 5 белыми лепестками. Плоды округло-яйцевидные, с волнистыми продольными ребрами. Растение имеет специфический "мышиный" запах. К списку видов Coriandrum sativum L. - Кориандр посевной, или Кинза. Кориандр представляет собой однолетнее травянистое растение до 50 см в высоту; округлый голый стебель разветвлен в верхней части. Прикорневые листья длинночерешковые, нерасчлененные или перисторассеченные; средние - большей частью дваждыперисторассеченные, верхние - сидячие, тонкораздельные. Зонтики на длинных ножках, 3 - 5-лучевые, мелкие цветки белые или розоватые. К списку видов Daucus carota L. - Морковь дикая Преимущественно многолетнее, двухлетнее травянистое растение с тонким стержневым веретенообразным белым или белым с желтоватым оттенком несъедобным корнем. Стебель растения от 25 см до 1 м высотой, преимущественно с бороздками, простой, сверху иногда вьющийся, вместе с листьями большей частью шерстистоволосистый, реже почти голый. Листья рассеченные, в очертании треугольные, яйцевидные или удлиненно-яйцевидные, дважды и четыреждыперистые, нижние листья на длинных черешках, верхние — сидячие на продолговатом, по краю белопленчатом, влагалище, дольки листьев последнего порядка яйцевидные или продолговатые, зубчатые или рассеченные, на краях немного загнутые на нижнюю сторону, сверху туповатые или с коротким острым концом. Соцветие растения — 10–50-лучевой сложный зонтик, с шерстистоопушенными лучами, имеющими в поперечнике от 4 до 10 см, который во время цветения имеет плоскую или выпуклую форму. Обертка соцветия состоит из многих трехраздельных или перистых, почти равных зонтику листочков, в нижней части по краям узкопленчатых; отдельные зонтички многоцветковые, в поперечнике от 1 до 2 см, с многочисленными оберточками; листочки оберточки большие, тройчато- или перисторассеченные с линейными сегментами; листья обертки цельные, зубчатые или трехраздельные. З убцы чашечки мелкие, треугольные. Лепестки белые, порой с желтоватым или розовым оттенком, и с загнутой внутрь верхушечной частью, внешние лепестки больше и заметнее. Плод моркови дикой представляет собой овальную продолговато-ребристую с шипами, серовато-коричневую или серовато-зеленую с белыми шипиками семянку, с двухраздельним капрофором. Мерикарпии слегка сжаты по спинке, каждый перикарпий имеет четыре длинных плоских шипа, размещенных продольными рядами, которые заканчиваются якорьком из длинных шипиков. А между рядами расположены нитевидные ребра, покрытые щетинками. Масса 1000 семян от 1 до 1,25 г. Цветет растение на первом году вегетации с июня по сентябрь, плодоносит в июле–октябре. К списку видов Eryngium planum L. - Синеголовник плосколистный. Многолетнее травянистое растение высотой 25 - 100 см. Обычно с голубым или фиолетовым оттенком в верхней части. Стебли одиночные или немногочисленные, наверху ветвистые. Листья жесткие, кожистые. Цветет летом. Растет в степях, на полянах, на суходольных и пойменных лугах, полянах, у дорог, в поселках и на сорных местах. Медонос, лекарственное. К списку видов Falcaria vulgaris Bernh. [F. sioides (Wib.) Aschers.] - Резак обыкновенный Двулетнее травянистое растение шаровидной формы высотой 30—45 см с сильноветвистым цилиндрическим стеблем. Листья тройчато-раздельные, с лииейно-ланцетными кожистыми мелкопильчатыми долями. Цветки мелкие, белые, с пятилепестным венчиком и пятизубчатой чашечкой. Тычинок пять, пестик с двумя столбиками и нижней завязью. Цветки собраны в сложные зонтики. Обертки и оберточки из четырех—восьми листочков. Плод — продолговато-линейная двусемянка с широкими ребрами. К списку видов Heracleum sibiricum L. - Борщевик сибирский Многолетнее травянистое растение, высотой до 150 см. С мощным полым, ребристым, ветвящимся в верхней части стеблем, густо покрытым жесткими волосками. Растение обладает слабым, специфическим пряным запахом. Корневище мощное стержневое, на срезе светлое. Листья крупные - около полуметра в длину, перисто-сложные, трижды перисто-сложные, черешковые, стеблеобъемлющие. Черешки как и стебли густо покрыты чешуйками, листья сверху гладкие, по центральной жилке иногда волосистые. Цветы белые, собраны в крупный, зонтик. Цветет в июне-июле. Плод сплюснутая, эллипсовидная семянка до 1 см. в длину. К списку видов Heracleum sosnowsryi Manden. - Борщевик Сосновского Высокий (до 3 м) двулетник или многолетник, с бороздчато- ребристым стеблем, очень крупными тройчато- или перисто-рассечёнными листьями, крупным (до 40-50 см в диаметре) 30-75-лучевым центральным зонтиком из белых цветков. Наружные лепестки краевых цветков в зонтиках резко увеличены. Плоды обратнояйцевидные, продолговато- или широкоэллиптические, длиной до 10-12 мм и шириной до 8 мм, по спинке усаженные редкими длинными волосками, по краям и у основания плода с немногочисленными шиповатыми волосками. Цветёт с июня по август, плодоносит с июля по сентябрь. К списку видов Levisticum officinale Koch. - Любисток Из толстого вертикального корневища этого крупного зонтичного растения выходит трубчатый, гладкий, в верхней части разветвленный стебель, который достигает в высоту 2 м. Нижние листья имеют длинные черешки с широким влагалищем у основания, верхушечные сидят непосредственно на влагалище. Нижние листья дважды-и триждыперисторассеченные, средние - расчленены меньше, а самые верхние - простые. Соцветие - сложный зонтик. Зонтики и зонтички имеют многочисленные отогнутые вниз листочки соответственно оберток и оберточек. Цветки бледно-желтые. Цветет с июля по август. К списку видов Oenanthe aquatica (L.) Poir. - Омежник водный Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м (иногда и выше), с нитевидными корнями и ветвистым стеблем, с растопыренными ветвями. Листья дважды- и триждыперистые, воздушные, с мелкими перистонадрезанными долями. Подводные листья рассечены на длинные доли. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики с 7-12 лучами; чашечка пятизубчатая; венчик пятилепестной; тычинок 5. Плод - продолговатая семянка, распадающаяся при созревании на 2 семени. Цветет в июне - сентябре. Растение очень ядовито! К списку видов Pastinaca sativa L. [P. silvestris Mill] - Пастернак посевной Травянистый двулетник или многолетник с мясистым корнем и прямым, в верхней части ветвистым стеблем высотой до 200 см. Листья очередные, перисто рассеченные на яйцевидные или ланцетные сегменты. Соцветие - сложный зонтик. Плод - вислоплодник. К списку видов Petroselinum crispum (Miller) Hill [P. sativum Hoffm.] - Петрушка курчавая, или посевная Двулетнее травянистое растение с веретеновидным или свекловидным корнем. Тонкобороздчатый разветвленный стебель достигает 1 м в высоту. Блестящие темно-зеленые листья трижды перисторассечены. Зеленовато-желтые цветки собраны в зонтиковидное соцветие. К списку видов Pimpinella saxifraga L. - Бедренец камнеломка Многолетнее растение высотой 15 - 100 см., почти голое или с густым коротким опушением. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, перисто - рассеченные, с широкими цельными или б. м. . перисто - раздельными сегментами; стеблевые листья к верху быстро уменьшаются и обычно сильно расчленены. Лепестки белые, снаружи б. ч. волосистые. Цветет все лето. Светлые леса, опушки, луга, пустыри, обочины дорог, окраины полей, залежи. К списку видов Sanicula europaea L. - Подлесник европейский Это многолетнее зонтичное растение, достигающее 50-см высоты, имеет короткое коричневое корневище с многочисленными тонкими корнями. Листья длинночерешковые, прикорневые, пальчатораздельные, зазубренные по краю, Верхняя часть стебля безлистная; очень редко на ней сидят 1 - 2 листочка. Верхушка цветоноса разветвленная, несет от 1 до 5 зонтиков с мелкими белыми или розоватыми цветками. Цветет с мая до июля. Произрастает в лиственных лесах на почвах, богатых перегноем, а также в кустарниках, предпочитая тенистые и влажные места; более или менее обычен в гористых ландшафтах. К списку видов Selinum carvifolia L. - Гирча тминолистная. Многолетник с глубокобороздчатым, крылатым стеблем, с 2-3 -жды перистыми листьями, белыми цветками и с округлыми плодами, 3-4 мм дл. и 2-3,5 мм шир. Высота 30-80 см. Цв. VI-VIII. По влажным лугам и кустарникам К списку видов Seseli libanotis (L.) Koch. [Libanotis intermedia Rupr.] - Жабрица порезниковая Многолетнее травянистое растение с угловато-бороздчатым серовато-зеленым стеблем. Листья дваждыперистые, с особым ароматическим запахом. Цветки мелкие, беловатые, собраны в сложный зонтик. Цветет с конца июня до половины августа. Медонос. Распространен в районах лесной и лесостепной зон. Растет на лугах, по окраинам колков, на старых залежах. Растение содержит эфирное масло (особенно много в семенах), в состав которого входит гераниол, обладающий тонким ароматом цветущей герани. К списку видов Sium latifolium L. - Поручейник широколистный Многолетник, 40-120. Черешки с поперечными перегородками, стебель ребристый. Листья, развивющиеся в воде многократно перисторассеченые, с нитевидными или ланцетными конечными сегментами, воздушные листья перистые, с 3-6 парами боковых сегментов. Сегменты неравнобокие, мелко остропильчатые. Обертка из 5-6 листочков. зубцы чашечки удлиненные. К списку видов Thyselium palustre (L.) Rafin [Peucedanum palustre (L.) Moench, Calestania palustris (L.) K.-Pol.] - Тиселиноум, или Калестания болотная Многолетнее травянистое растение высотой 50 - 150 см. Стебель ребристый, при основании обычно лиловый или фиолетовый. Листья длинночерешковые дважды или трижды перисторассеченные. Лепестки белые (в бутоне розовые). Цветет с середины лета. Растет по болотам, торфяникам, заболоченным лугам и лесам, берегам заболачивающихся водоемов. К списку видов Torilis japonica (Houtt) DC. [T. anthriscus Gmel., Caucalis japonica Houtt, C. anthriscus Scop.] - Торилис японский Одно- или двулетнее растение, 30-120 см в высоту. Листья дваждыперистые, листочки продолговатые, надрезанно-пильчатые или же перистораздельные. Соцветие-сложный, многолучевой плоский зонтик на длинном цветоносе. Цветки розоватые или белые. Плоды 2-3-мм длины, продолговато-яйцевидные, колючие. Цветет в июне-июле. В кустарниковых зарослях, живых изгородях, по лесным опушкам и обочинам дорог, в огородах. К списку видов |
|
Назад |